Znajomość uczucia ogólnego wyczerpania i braku sił, szczególnie kiedy czeka nas lista zadań do wykonania, jest wspólna dla wszystkich. W takich okolicznościach wielu z nas decyduje się na picie napojów zapewniających dodatkową energię. Czy jednak zastanawialiśmy się nad tym, co tak naprawdę zawierają te napoje i jak możemy odczuć ich działanie? Jak wpływają one na nasze ciało? Te istotne pytania staramy się rozważyć poniżej.
Aby zrozumieć, czy napoje energetyczne są szkodliwe dla naszego zdrowia, należy rzucić okiem na ich składniki. Siłę pobudzającą tych napojów zapewnia głównie kofeina. Jakie mogą być konsekwencje dla naszego zdrowia wynikające ze spożywania produktów zawierających ten składnik?
Kofeina jest organicznym związkiem chemicznym, który jest codziennie spożywany przez niemal 90% dorosłych na całym globie. Chociaż nie ustalono jeszcze zalecanej dawki dziennego spożycia (ADI) kofeiny, to śmiertelna dawka tego składnika to około 10 g – co jest niemożliwe do osiągnięcia przez jedzenie. Niemniej jednak, regularne picie napojów energetycznych (które zazwyczaj zawierają około 32 mg kofeiny na 100 ml) może prowadzić do nieprzyjemnych objawów, takich jak kołatanie serca, zawroty głowy, bezsenność, podrażnienie i ból brzucha.
Z drugiej strony, kofeina jest składnikiem, który potrafi poprawić nasze samopoczucie i koncentrację. Czy jednak napoje energetyczne są odpowiednim źródłem kofeiny? Czy nie byłoby lepiej po prostu napić się filiżanki czarnej kawy? Aby odpowiedzieć na to pytanie, musimy przyjrzeć się innym składnikom obecnym w napojach energetycznych.
Właściwości pobudzające tego typu napojów wynikają także z faktu, że podnoszą one poziom glukozy we krwi, co z kolei daje nam dodatkową energię. Niestety, pomimo tymczasowego zwiększenia szybkości reakcji i pobudzenia, ich spożywanie w dużych ilościach ma wiele negatywnych następstw.
Cukier i syropy glukozowe (lub inne rodzaje syropów zawarte w napojach energetycznych) przyczyniają się do powstawania nadwagi i otyłości, co zwiększa ryzyko chorób sercowo-naczyniowych i cukrzycy typu 2. Ponadto te składniki mogą niszczyć nasze zęby, prowadząc do rozwoju próchnicy.
Aby przeciwdziałać tym problemom, niektórzy producenci wprowadzili na rynek napoje „light” i „zero”, w których tradycyjne cukry i syropy zostały zastąpione alternatywnymi słodzikami, takimi jak aspartam czy acesulfam K. Niestety, te substancje są tematem wielu kontrowersji, a ich wpływ na nasze zdrowie wciąż jest badany.