Nieoceniony wpływ na proces odchudzania to jedna z najpopularniejszych cech morwy białej. Niemniej jednak, jej właściwości są o wiele szersze. Od setek lat, drzewo to jest stosowane przez Chińczyków jako środek przeciwgorączkowy oraz regenerujący siły. W Europie, gdzie jest znane od niedawna, zyskało na popularności po odkryciu jej zdolności do hamowania gromadzenia tłuszczu w organizmie.
Morwa biała (Morus alba) to gatunek drzewa liściastego, który na naszym kontynencie jest uprawiany od XIX wieku. Drzewo to może dorosnąć nawet do 10 metrów wysokości. Jego owoce, liście oraz korzeń są wykorzystywane jako surowiec leczniczy. Owoce morwy przypominają swoim kształtem jeżyny, a ich wartość kaloryczna wynosi jedynie 32 kalorie na garść. Są one także smaczne i można je spożywać jako przekąskę lub dodatek do naparów. Możemy z nich również przygotować dżemy, soki, syropy czy nalewki, które są szczególnie polecane w przypadku przeziębienia i anginy. Morwa suszona stanowi smaczny dodatek do deserów, a świeży sok z morwy jest polecany przy niedokrwistości i dolegliwościach sercowo-naczyniowych.
Owoce morwy są bogate w fruktozę, glukozę, maltozę i sacharozę. Zwraca uwagę wysoka zawartość flawonoidów, które usuwają z organizmu wolne rodniki, oraz pektyny, które korzystnie wpływają na jelita. Garbniki zawarte w owocach wzmacniają błonę śluzową przewodu pokarmowego. Liście morwy to przede wszystkim źródło witamin z grupy B – B1, która pozytywnie wpływa na nastrój; B2, która wzmacnia wzrok; B6, niezbędna do produkcji białych krwinek; oraz PP, która usprawnia pracę mózgu. Korzeń morwy okazuje się skuteczny przy leczeniu kaszlu i astmy, a także wykazuje działanie przeciwnowotworowe.
Chińczycy od wieków stosują morwę jako naturalny środek na obniżenie gorączki. W tym celu polecają herbatkę z morwy lub sok wyciśnięty z jej owoców. Przy wysokiej temperaturze ciała warto pić 25 ml soku, czystego lub rozcieńczonego wodą.
Europejczycy doceniają morwę przede wszystkim za jej zdolność do redukowania tkanki tłuszczowej. Włoscy naukowcy przeprowadzili eksperyment, w którym wykazano, że morwa jest skuteczna nawet przy dużej nadwadze. Przez 90 dni uczestnikom eksperymentu podawano po 2,4 g ekstraktu z morwy dziennie, przy diecie o wartości kalorycznej 1300 kalorii. Druga grupa, stosująca tę samą dietę, nie otrzymywała ekstraktu. Po zakończeniu eksperymentu stwierdzono, że osoby przyjmujące morwę straciły około 9 kg, co stanowi średnio 10% masy ciała. Osoby z drugiej grupy straciły nie więcej niż 3,2 kg. Skuteczność morwy w walce z otyłością potwierdził również amerykański laureat Nagrody Nobla – Leland H. Hartwell.
Szczególnie cenne w przypadku nadwagi są napary i wyciągi z liści morwy, które blokują rozkład węglowodanów i ograniczają wchłanianie cukrów, co prowadzi do zmniejszenia produkcji tłuszczu.
